여왕의 과일 무화과 ( 무화과 효능 효과 부작용 섭취방법 )

 

 

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여왕의 과일 무화과란?

 

무화과는 꽃이 열리지 않고 맺는 열매로 꽃이 없다고 해서 무화과로 불립니다. 실제로는 이 꽃이 열리지 않는 것이 아니라 열매의 안쪽에서 피기 때문에 겉으로는 보이지 않습니다. 무화과 안쪽의 붉은 과육이 꽃이라고 합니다. 뽕나뭇과에 속하는 무화과는 무려 약 4000여년 전에도 재배된 기록이 남아있어 세계에서 가장 오래된 과일로 알려져 왔습니다. 클레오파트라 또한 무화과를 먹으며 미모를 가꿨다는 설이 남아있어서 여왕의 과일로도 불립니다. 단백질 분해효소를 함유하고 있어 고기를 섭취한 뒤에 드시면 소화와 배변 활동을 돕습니다. 벌레를 쫓는 피신이란 물질을 스스로 분비해 내기 때문에 약을 치지 않고 재배하므로 적당히 세척해서 드셔도 되는 과일입니다.

 

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여왕의 과일 무화과의 효능

 

 

 

1. 성인병 예방에 좋은 음식 무화과

성인병에 좋은 음식 무화과에는 폴리페놀 등의 항산화물질이 함유되어있어 몸속의 활성산소를 제거해주고 콜레스테롤 수치를 저하하는 데에 도움을 줍니다. 또한 성인병에 좋은 음식 무화과에는 칼륨 또한 함유되어있어 몸속의 나트륨을 배출하는 데에 도움을 주고 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

2. 위장에 좋은 음식 무화과

위, 장에 좋은 음식 무화과에는 풍부한 피신, 팩틴이라는 성분이 들어있어 위와 장에 유익한 음식입니다. 먼저 무화과가 함유한 섬유질, 식이섬유 팩틴은 장운동을 촉진해 활발한 배변 활동과 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 두 번째로 피신이란 성분은 단백질을 분해하는 데에 도움을 주는 효소인데 고기를 섭취한 뒤 등의 상황에 소화 활동을 도와 줄 수 있습니다. 

3. 여성에게 좋은 음식 무화과

여성 건강에 좋은 음식 무화과에는 보론이라는 성분이 함유되어있는데 이 성분은 여성호르몬을 증가시키는 역할을 합니다. 여성호르몬을 증가시켜주고 밸런스를 맞춰주어 생리전증후군이나 갱년기에 도움이 될 수 있습니다. 또한 몸을 따뜻하게 해주는 성분이 있어 냉한 체질에 도움을 줄 수 있습니다

4. 당뇨에 좋은 음식 무화과

공복혈당을 낮추는 데에 도움을 줄 수 있는 피커신 등의 성분을 포함하고 있어 초기 당뇨환자들에게는 공복혈당 조절하는 데에 도움을 줄 수 있습니다.

5. 다이어트에 좋은 음식 무화과

다이어트에 좋은 음식 무화과는 칼로리가 낮고 많은 비타민과 식이섬유가 들어있어 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 식이섬유는 장운동을 활발하게 하고 포만감을 주기 때문에 노폐물 배출과 식단관리에 도움 줄 수 있습니다. 

6. 피부에 좋은 음식 무화과

피부에 좋은 음식 무화과에는 루테인, 폴리페놀, 안토시아닌 등의 항산화물질이 풍부하게 들어있어 체내의 활성산소를 제거해주고 염증을 완화해 주어 피부를 맑게 가꾸는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 

7. 항암에 좋은 음식 무화과

항암에 좋은 음식 무화과에는 필수 미네랄이 풍부하게 들어있어 면역력을 관리하는 데에 도움을 주고 셀레늄, 폴리페놀, 쿠마린 등의 항산화 물질도 풍부하여 암 예방에 도움이 될 수 있습니다. 또한 벤즈알데하이드라는 암세포의 성장을 저해하는 항암물질이 풍부하게 들어있어 특히 대장암과 유방암에 효과를 줄 수 있다고 합니다. 

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무화과의 부작용

 

 

 

 

덜 익은 무화과는 라텍스라는 물질을 생성할 수 있는데 이는 알레르기 반응을 일으킵니다. 피부발진, 간지러움을 유발할 수 있으니 알레르기를 가지고 계신 분들은 유의해서 섭취해야 합니다. 또한 무화과의 꼭지 부분에 나오는 피신이라는 물질은 단백질 분해효소이므로 혀나 피부에 닿았으면 쓰리거나 간지러움을 유발할 수 있으니 유의해야 합니다. 마지막으로 무화과는 당뇨에 효능을 보이는 과일이지만 반대로 당 성분을 함유하고 있으므로 당뇨환자분들은 개개인의 건강 상태에 맞추어 적정량 섭취해야 합니다. 하루 적정량을 넘기게 되면 설사, 배탈 등을 유발할 수도 있으므로 하루 권장량을 지켜서 드시는 편이 건강상 이로울 수 있습니다.

 

 

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무화과 섭취 방법

 

 

 

1. 무화과 고르는 법

여왕의 과일 무화과는 찌그러진 곳 없이 동그랗게 모양이 잘 잡혀 있고 색깔이 고른 것이 좋습니다. 상처가 나지 않아야 하며 과일의 엉덩이 부분이 마르지 않고 꼭지가 시들지 않은 것으로 고릅니다. 무화과는 후숙과 일이 아니므로 쉽게 상한다고 하여 단단한 것을 고르게 되면 후에 맛과 영양이 떨어진 무화과를 드실 확률이 높아지게 되므로 말랑하고 좋은 무화과를 고르는 것이 좋습니다.

2. 무화과 보관법

무화과는 쉽게 무르고 상하는 과일입니다. 따라서 습기와 멀리해야 하며 상처가 있는 것들은 먼저 섭취하는 것이 좋습니다. 하나씩 키친타월에 싸서 부딪히지 않게 냉장 보관하거나 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관하게 되면 3일 정도 이내로 드시는 것이 좋고 냉동 보관하게 되면 6개월가량 섭취 가능합니다. 

3. 무화과 섭취 방법

무화과의 섭취 방법은 생으로 먹거나 잼, 건조 무화과, 주스 등으로 드실 수 있습니다. 무화과는 껍질이 얇고 그 영양소가 껍질에도 많이 함유되어있으므로 껍질째 섭취하는 것이 좋습니다. 여러 유효한 영양소는 생으로 섭취했을 때에 더 흡수가 많이 되므로 가급적 생으로 섭취하는 것이 좋습니다. 물에 담가서 씻지 말고 꼭지 부분이 위로 향하게 한 뒤 흐르는 물에 살살 씻어서 섭취해주시면 맛있게 무화과를 드실 수 있습니다. 하루 권장량은 3~4개이므로 적정량 잘 지켜서 드시는 것이 좋습니다.